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「野蛮与文明的碰撞」这些要手抓着吃的东西,你都吃过吗?
这些要手抓着吃的东西,你都吃过吗? 用手抓着吃东西,听起来粗鲁而让人难以接受。事实上,这一模式在全国各地都受到了极大的传播,并留下来许多让人垂涎的美味。今天,小编就带大家去看一看这些手抓美食吧! 一、台湾手抓饼 其实手抓饼并不是用手直接抓着就吃,但是因为太有名,而且名字内也包含“手抓”二字... -
「云南攻略」你不可错过的昆明两日游干货攻略 昆明必游景点
你不可错过的昆明两日游干货攻略来啦 昆明是云南的省会城市,总的来说比云南其他发达,但地铁路线较少,出行主要靠公交和共享单车。昆明的人们当然也是传承了云南民族的 慢节奏。在夏天,昆明的天气十分宜人,海拔1891米,在太阳晒不到的地方,都可以穿长衣服,避暑好去处!很多人来云南只是把昆明当做中转... -
「面揉玉尘饼挑雪」你肯定吃过第一种 大部分人没见过最后一种饼
提起面饼,您可能会懵,这都是些什么呢?但只要我说出以下名字,您可能就会露出恍然大悟的表情了。在华夏大地上,人们对面粉的运用到了极致,呈现出纷繁的美食特色来。下面,我将为大家介绍几个较为有名的饼类面食。 面粉和小麦 一、陕西肉夹馍 肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省传统特色食物之一... -
「牛奶“变形记”」我们终于对牛奶下手了
花样百出的牛奶,你还认得它们吗? 牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。而家家户户都常见的牛奶,也有着花样百出的做法。下面,小编就带大家见识一下全国各地的特色牛奶做法。 一、内蒙奶茶 蒙古族嗜茶,且视茶为“仙草灵丹”,过去一块砖茶可以换一头羊或一头牛,草原... -
「大理攻略」世外桃源梨花村,美成了一处仙境
世外桃源梨花村,美成了一处仙境 很多人都知道云南大理的风花雪月,苍山雄伟、洱海秀丽。但很少人知道大理的洱源有个茈碧湖,波光粼粼,湖光山色,春天两岸柳树迎风招展,柳絮飞扬,宛如一副天然油画,美不胜收。也很少人知道这里还有一处美不胜收的梨园村。那里的三月花雨纷纷,梨花如羽,薄如雪飘,飘落下的都... -
大吉大利!今晚吃鸡!各地“名鸡制法”看看你的家乡上榜没~
鸡可谓是全国各地家家户户餐桌上不可少的美食。而各地带上了当地的地方特色,在全国内展现了完全不一样的烹调方式。今天,小编就给您带来一份“吃鸡大全”。 一、海南椰子鸡 椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道海南家乡菜。口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,有益气生津的效果。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、... -
豆腐还能怎么吃?全国知名豆腐大全 快来看看你的家乡上榜没!
豆腐是人们日常餐桌上的美食,做法多种多样。而全国各地的豆腐,更是有着大相径庭的吃法。今天,小编就带着大家,去见识一下全国的美味豆腐。 一、南京臭豆腐 闻名遐迩的臭豆腐历史悠久,关于它的由来,也有着一段传说。据说朱元璋出身贫寒,年少时当过乞丐和和尚,有一回因饿得无法忍受,拾起人家丢弃的过期豆... -
【食在大理】千年传承黄焖鸡,不变的诱人味道
鸡是家禽类中唯一被纳入生肖属相的动物。古人称鸡是有德之士:“头戴冠者,文也;足付距者,武也;敌在前敢斗争,勇也;见食相呼,仁也;守夜不失时,信也。” 鸡,殷实着农家的生活。那些年月,有了鸡鸣狗叫,就有欢乐。鸡成了农家的“小银行”,手头紧了,用鸡蛋换点零花钱或油盐酱醋、针头线脑;谁家生孩子“... -
「食在大理」“带不走”的石屏豆腐,你吃了吗?
石屏人用一把黄豆加一瓢井水,成就了名动天下的云南石屏豆腐。简单的操作,暗藏玄机。此得益于井水。黄豆随处可见可买,但能点出石屏豆腐的井水,却是上天偏爱石屏的恩赐。石屏人制作豆腐已有六百多个春秋世代做豆腐的人家摸索出选豆、磨豆等近十几个工艺流程,做出最为纯正的石屏豆腐。而石屏豆腐佳肴的制作,已... -
【食在大理】松茸汽锅鸡——山野之上的鲜滋味
早在清代乾隆年间,汽锅鸡就流行在滇南一带,成为滇中名菜,因汽锅蒸制而得名。 早在清代乾隆年间,汽锅鸡就流行在滇南一带。相传是临安府(今建水县)福德居厨师杨沥发明的吃法。那年皇帝巡视监安,知府为取悦天子,发出布告征求佳肴,选中的赏银50两。杨沥家贫,老母病重,为得重赏,他综合了当地吃火锅和蒸... -
【食在大理】来大理不得不尝的白族盛宴——白族八大碗
如果你到白族人家做客,或是参加白族红白喜事宴客,都会有机会吃到白族传统的菜肴——“八大碗”。宴席上,8个人围坐八仙桌,再乘上8大碗热菜,一边吃喝一边聊天,实在是让人感到宾至如归、倍感亲切。用惯了高档瓷器的人到了白族人家可是另开眼界了:主人家用的盛饭器皿一般是本地产的土碗,使用的是当地的红竹... -
「大理攻略」千年白族村落诺邓——藏于深山,立于世间
诺邓是藏于云南大理白族自治州云龙县深山里一个白族村寨,一千年来,村名从未更改,沿袭至今。而位于深山里的诺邓,美丽得出乎人们的意料。 诺邓是一个因盐业而发展起来的聚落,长期以煮盐为生,曾一度是滇西地区的经济重镇。解放后,海盐大量开发,诺邓失去了盐这个经济支柱,从此尘封于世,渐渐在人们记忆中淡... -
【大理攻略】一花一世界的寂照庵——源于有缘之士,隐于点苍之间
在云南大理苍山圣应峰南麓,隐藏着一座颇有名气的寺庙,它隐于苍山之上,寂静地存于世间。 寂照庵位于苍山地质公园景区内。往上走的这条路,就像是天然的氧吧,清新的空气让人忍不住想深深吸气。 刚走进大门,大院中你就会看到一盆又一盆,各式各样的多肉拼成的图案。这里毫无寺庙气息,它更像一座装满了春天的... -
【佛教圣地 迦耶道场】在云海间沐浴日出的那一抹圣光——鸡足山
在世界上,有两座鸡足山,一座位于印度古代摩揭陀国,今比哈尔邦一带;另一座是位于云南宾川的鸡足山。而且两座山都是佛教名山,也都有着一个同样的传说。关于传说,有两种说法。说两座鸡足山属于同一座山,而大理国在古时是属于西域地带,并有专家这样说道:“一大理点苍山就是灵鹫山,释迦牟尼在上面说过妙法莲... -
「大理攻略」大理地标——美丽爱情传说下的胜地——蝴蝶泉
本文所述的蝴蝶泉是国家级重点风景名胜区大理景区的主要景点, 1960年放映的爱情电影《五朵金花》使得蝴蝶泉名闻遐迩, 景区开发以来, 游人如梭, 蝴蝶泉水成为了忠贞不渝的爱情象征。但在景区建设之前,从实用方面,蝴蝶泉被当地人称为“龙潭”, 泉水曾是当地的灌溉水源, 并承载着白族社会的民间信... -
【大理攻略】大理两日游,你该去哪里?
“既然不快乐也不喜欢这里,不如一路向西去大理。”这是电影《心花路放》主题曲《去大理》中的一句歌词,也正是因为这句歌词,让我下定决心要来大理。 首先和大家分享一下我的准备工作: 一、防护用品 1.去大理,一定要备足倍防晒霜,且倍数要在30倍以上,推荐50倍防晒霜。 2.晒后修复不可忽视,记得... -
【大理攻略】天龙八部影视城,圆你江湖武林梦
金庸先生笔下的《天龙八部》以辽宋对峙时期为恢弘时代背景,讲述了一帮江湖儿女的跌宕人生。有情有义的丐帮帮主乔峰,多情多桃花的大理王子段誉,美若天仙独爱慕容复却又被段誉深爱着的王语嫣,温柔可人善解人意的阿朱……而记忆中的那些侠骨柔肠和刀光剑影在天龙八部影视城得到了还原,让你的武侠梦... -
【大理攻略】周城扎染——放慢脚步,感受每一幅独一无二的艺术
从大理古城出发,往北继续行驶23公里,路口有周城的青石指示牌,向左前方拐进路口,便是充满白族风情的周城。 大理的扎染艺术自清朝来经过岁月的洗礼,逐步成为白族人民日常生活中必不可少的一部分,成为了大理的代表性产品。其中又以周城的扎染最为出名。由于周城的主要人口皆为...