Jacqueline
2015-10-09 00:18:22
全程最期待的米三怀石料理,绝对值回票价!正宗的日本料理,分为怀石、会席和京料理,而怀石和会席料理在日语里两者的读法是一样的,再来个京料理,真的要晕了。偶认为,至少从这个套餐的菜单排序来看,这里的料理不是正统怀石料理,即并不是茶怀石,再结合料理的内容,更符合京料理的特征。向付的蓝鳍tuna入口即化;口取中的鹅肝,夹杂着淡淡的菊花香;八寸是用当季最新鲜的食材,海老香酒渍用的绍兴酒果然名扬海外,这三道菜当属最惊艳。
整顿饭充满禅意,上菜抑扬顿挫,10几道菜不是每一道都惊艳,但好吃是必须的,让你记住那么几道菜惊艳就够了,每道都惊艳反而什么都没记住;止碗的绿豆汤不配备勺子,喝完后会发现有惊喜,下面沉有一块豆腐,有勺子的话可能没喝就发现了,喜欢它的人才会得到惊喜。
这里的服务生特别会察言观色,前几道菜由于咱们太激动,验毒许久才吃上几口,再评论一番,以至于这道菜没吃完下一道菜就上了。后来偶们觉得不好意思,默默加快吃饭的速度,然而发现上菜的速度也骤然下降了。服务生不太流利的英语还带有些许的幽默,指着盘中的几件食材,这能吃,这能吃,那不能吃,这能吃,最后对着盘子说这不能吃
据说这里盛食物的一套器皿价值100万日元,比如装酱油的碟子,一叶小舟飘于山前隐隐若现,碟身印有“有朋自远方来”的汉字,相当精致!
日本吃饭真的快要吃撑了,谁说吃不饱偶跟他急