我心飞翔E 2019-03-22 14:13:59

行走在洛杉矶的中国胃:伊戈带你逛LA(二)

中国胃自救指南STEP3 ——可打卡的国外风味

正是由于对中餐厅食物的严苛,在洛杉矶找到能够满足自己味蕾,能够抚慰“ 中国胃”的异乡好味道,也很重要!


行走在洛杉矶的中国胃:伊戈带你逛LA(二)-美国


●烤肉系 —Gyu-Kaku Japanese BBQ

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推荐指数:★★★★

如同火锅,烤肉系也是抚慰 中国 胃的热门食物。

牛角Gyu-Kaku是我们常来光顾的一家 日本 烤肉连锁店,好像国内也有店面,虽然是日式烤肉,但身处美洲,咸香的烤肉绝对有资格被列入中国胃自救计划,而且这家店味道的确不错,因此常常需要等位。

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(店内到处可见推荐的菜品和当时的店内优惠活动海报,加上热闹的氛围,倒是很日风。)


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(看来塞钱这个事情,也是很“通用”。)


菜品种类蛮丰富的,最重要是新鲜,腌制的肉和酱料味道都很不错,我们常常会点的是招牌雪花肉、牛颈肉,虾也是必点的,推荐搭配日本啤酒。

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(看到这肉, 中国胃选择心动。)


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(餐后会提供甜点,马卡龙和烤棉花糖,虽然马卡龙的样子看上去很不符合它的文艺气质哈哈~~~)


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(马卡龙:我是谁?我在哪?)



●美景与浪漫融合的终极推荐餐厅:71 Above

推荐指数:★★★★★

71 Above,是这个餐厅的名字,即在第71层,距离平面950英尺,因此拥有绝好的景观视角, 洛杉矶城市景象和远处山景尽收眼底。

我们按着预定时间在下午时候到达,餐厅内还没有太多顾客,进入餐厅后,我便被壮丽的景观吸引了全部注意力。或是因为景观餐厅的卖点,将视角的拓宽做到了极致,最大限度地设置落地窗,整面墙的玻璃酒柜,一排一排的酒杯,阳光照射下,它们成为餐厅的独特“光源和饰品”,配合精巧的区域布置和窗外的壮丽景观,营造出非凡的视觉体验。

现在回忆,仍旧是太美了,想来71 Above算是LA最棒的景观餐厅也不为过。


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(有很多人会专门预定71Above看夜景,真的很美啊。)


除却景观餐厅,71Above本身是一家現代美式餐厅,店内播放着轻松欢快的美式音乐,配合着窗外的景色,一时让我想到一些 美国 电影的场景,而那些大胆的用色设计,随着阳光的变化呈现出不同的风貌,又让我一时感觉非常“科幻”。

总之,是美式又前卫的餐厅氛围。


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除此之外,我很是喜欢71Above的空间布置,像是考虑到了各种不同顾客的需求,除却主打的景观位置,还设立了吧台位和主厨餐桌,以及半私密用餐区,区域分割开来,大家虽然在一个餐厅用餐,却可以有不同的就餐体验~~

当然景观位永远是最抢手的,我同朋友提前多日就在餐厅官网上做了预定,才得到了这次的壮丽景观体验。


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(餐厅的半私密区是以酒柜作为幕墙,格调和实用兼具。)



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用餐当天,我们听从了侍应的推荐(划重点:这家餐厅的侍应都很帅~~ ),点了一只 德国 的白葡萄酒,味道带一点甜,跟同样是推荐的小吃配合得不錯,其中我最喜欢的一款是用腌肉包住一颗枣和乳酪,味道咸甜相宜,非常可口。

一餐时间,置身空中,阳光与色彩围绕,品尝美食,远望美景,成就一次令人难以忘怀的美食记忆~~


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中国胃自救指南STEP4——找到那杯每日咖啡


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我不知道别人的“ 中国胃”如何,我的是要喝咖啡的。

洛杉矶 倒是随处可见咖啡店,可并不是每一家都有喜欢的口味和风格。我很喜欢喝咖啡,虽然绝对不是挑剔苛刻的类型,但还是会尽力找到适合自己的好味道咖啡。



●网红店有时是因为实力—Blue bottle café


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推荐指数:★★★★

Blue bottle café,了解咖啡的人或许不用过多解释,它太风靡了,也由此我一度没有去专门尝试,觉得恐怕不过是营销而已。

直到发现距离住处不算远的地方竟然就有一家,便顺道进店尝试,喝上一口,生出一种名不虚传的感觉:原来是有实力的网红啊!


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店面不大,装修白色与原木为主,简洁明亮。咖啡师很有耐心的推荐,点了拿铁,味道很不错。


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(店内设有高脚儿童座椅。)



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(每款咖啡后面都设有相应的卡路里标识,提醒热量摄入。)



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(手冲咖啡stand by)


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(待出售的咖啡豆。)


像其他咖啡厅一样,店内还会提供烘焙餐点、果汁、酸奶等。点杯咖啡搭配点心小坐片刻是不错的选择。

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(咖啡师热情而又有耐心,可以沟通所需。)


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(一只“天鹅”~)



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●充满咖啡香气的艺术之所—Yellow Vase


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(从咖啡厅的门口就可以感受到它精心打造的氛围。)


推荐指数:★★★★★

思考了很久,才决定把Yellow Vase写进来。因为虽然这里售卖很好喝的咖啡,但它不能单纯称为咖啡厅。Yellow Vase也已餐点著称,brunch、甜点都可提供,同时又集合了一些艺术、花卉的内容。优雅的环境下,咖啡的价格也略高于单纯的咖啡厅。

总体而言,Yellow Vase = Bakery,Flower,Art,Café,是一个综合了咖啡、食物、花卉和艺术的地方。


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(建筑独特,有一点田园风格。)


店内色调如店名Yellow,以明黄色为主,使得艺术的沉静和色彩的活泼并存,充满了轻快的热情。


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(“欢迎来到Yellow Vase”)



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(可以看出店内每一个细节都是经过精心设计的~)


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(店内鲜花、装饰品的选择和摆放也非常富有特色。)


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(院内的露天位置,黄色的桌椅也与店内明黄的色调相应合。)


第一次来Yellow Vase,是一次散步的偶然“遇见”,当下就被建筑风格吸引了,带着好奇心进来看看,环境自不必说,食物和咖啡也很对我的口味,从此成为LA我最喜欢的咖啡厅之一。

品尝许多,最常点的是抹茶系列,搭配一块小点心,以及LA热情的阳光,或工作或发呆,便可成为一个放松而愉快的下午。


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(最爱系列,抹茶浓郁。)




行走在洛杉矶的中国胃:伊戈带你逛LA(二)-美国

(这个粉色桃心可是一款甜点哦~)



TIPS:不看这里,完美一天绝不会太容易!

生活部分
1. 天气、着装建议
洛杉矶 四季阳光天,不过温差较大,长短裤/袖还是要时刻必备的,冬季早晚需要薄款羽绒服。
2. 小费文化
服务行业都要给小费的,数值根据餐厅的高档程度而定,基本是总消费的15%——20%,现在很多是在账单里已经能写明,告知或供顾客选择要付的小费金额,在结账刷卡时直接扣除。
一些服务, 比如 酒店打扫2-5美元、搬运行李5美元,待客停车则10美元左右。
小小吐槽:很多时候根本谈不上获得服务,但也要支付小费…
3. 商品价码税
购买物品的价签显示价格是不含税的,付款时商品的税点会在小票上显示,才是最终的价格。
4. 外卖方式
与国内很不同,基本上是需要电话到店家下单,然后自己过去取,可是不会有快递小哥送货上门的。
软件uber eat,可以点餐后由Uber司机送来,但可选餐厅很少。
5. 付费方式
现金:适当的现金是需要的。
刷卡:主要消费方式,一张信用卡(VISA)基本可以hold住各种支付情形。
手机支付:远没有国内方便,即便APPLE PAY,日常生活区域也并不常见。

出行部分
1. 租车与驾照
国内时便可着手准备,选择租车行,上传所需资料,到达LA国际机场即可拿车。
〉1驾照需求:驾照原件、驾照英文公证件、国际信用卡。
〉2 租车公司:LA国际机场外很多汽车租赁公司提供机场搭载、运送乘客。
2. LA行车注意
美国 警察是四处巡逻式,开车时要严格按照行车标识来,不然很容易被靠边罚单。
若被警察要求靠边,一定照做,记得双手放在方向盘上,按指示行为即可;语言不通提前告知,警察会想办法。
3. 加油站
洛杉矶 加油基本都是自助式,所以提前确定好自己加油的种类:Regular, Plus, Premium
加油刷卡须是 美国 银行的卡片,国际信用卡不可用,所以短期旅行或居住的话,需要准备好现金,告知工作人员选择现金支付。
4. 常用地图软件
Mapquest ,Google Map,两个软件我用着都还不错,会显示路线、路况和交通警察沟通注意事项。
5. 打车出行
常用的是Uber, Lyft





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