篁岭晒秋,是收获之花的再一次绽放
篁岭位于江西上饶市~婺源(Wuyuan)~ 东北部的峡谷山腰,海拔约500米,四面环山,梯田绵延,村落周边古木参天、民居高低排布、错落搭建,是一个距今近六百年历史的徽州古村落。
由于受地形限制,村民晒晾农作物只能使用竹匾晒在自家眺窗前的木架上,久而久之,形成了特有的“晒秋”农俗景观。
~篁岭(Huangling)~ 四周被梯田包围,靠山吃山,世代种植水稻、蔬菜,火红的辣椒是他们饮食中的最爱。亚热带湿润季风气候适合皇菊花的生长,皇菊既可以观赏,又有较高的品饮经济价值,乡村生活也更加丰富多彩了。
每年的六月六,南方的天气开始闷热,加上正值雨季,气候潮湿,万物极易霉腐,人们在这一天洗晒衣服,以求吉利,传为中国传统的“洗晒节”。随着果蔬的成熟,篁岭人也把收成的农作物陆续摆放出来晒一晒。
篁岭村庄的房屋结构开式特殊,农家一楼大门前临大路,大门后是厅堂,二楼开后门可到达更高处的另一大路,二楼前门拦腰上下砌墙,与屋外搭建的水平木头架连成一体,用以晾晒农副产品,较好地解决了坡地建村、无平坦处晒农作物的矛盾。
晒晾农作物使用竹晒簟,既不占地方,又便于收藏,日出摆放,落雨、天黑收进。
每到收获季节,篁岭的房前屋后都会变成晒簟的世界,村民们将自己收获的农作物,或者储备的鸡鸭鱼肉,摆放到太阳底下,将收获的喜悦,晒给邻里乡亲。
五颜六色的农作物与黑灰色的屋顶重重叠叠,形成壮观的晒秋场面。此时他们渐渐进入农闲时节,家家户户在清点自己的收成,红辣椒储备起来,是下饭菜的最好佐料,皇菊泡茶,气味芳香,可消暑生津,袪风,润喉,养目,解酒,而菊花宴更是成为一种独具特色的健康饮食。
晒秋是篁岭人农活的一种延续,是收藏在心里的那一份闲适与心情,是收获之花的再一次绽放。
篁岭以特殊的村落结构形成了晒秋特色,成了“晒秋”文化的起源地,也吸引了大量游客到篁岭看晒秋,拍晒秋。人们可以住下来,体验“朝晒暮收”、晒台“话桑麻”的田园生活,体验“晒秋人家”的农俗乐趣。
夜晚的小山村退却游人的喧嚣,特别安详,斑斓的灯火将徽派古民居勾勒出迷人的线条,似一个安静的乡村美人,正如篁岭三清媚女子写作营的宣言:村姑的天堂。
入睡前推开民宿的晒台木窗,静静梳理这份晒了一天的心情。
篁岭旅游小贴士:
篁岭春看梯田油菜花,夏玩石门山峡谷水,秋拍火辣晒秋图,冬赏屋檐白雪飘,四季皆美妙。每年六月六开始,篁岭都举办为期5个月的隆重“晒秋节”。
1、交通
飞机:景德镇机场和黄山机场离婺源比较近,景德镇机场距婺源县城约80公里,是离婺源最近的机场。
火车:高铁每天有二十多班列车始发、路过和终到婺源。婺源县城老北站、高铁站都有发往篁岭的巴士,每天5班左右,票价约15元。
自驾:杭瑞高速江湾、篁岭出口,沿省道201,在镇头村右拐前行4.5公里,到达篁岭游客服务中心,乘索道进入景区游览。
2、景区门票
篁岭景区门票挂牌价:门票120元,索道票(往返)100元;套票(缆车+景区门票) 145元/人。
3、住宿
篁岭将古村内原有民居修葺,打造成精品养生度假酒店,可以根据自身需要,通过网络提前预定各式客房。
4、美食
天街食府有许多传统美食:婺源粉蒸肉、腊味合蒸、苦槠豆腐、荷包红鲤鱼、米酒。
作者:南麂土著
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