去首尔必吃的美食
随着国内直飞韩国班机的增加,韩国已经成为买买买首选之地,每到周末不少朋友打个飞的就去邻国为大家买买买。去过思密达之后,我才发现思密达是我去过这些国家中,饮食最符合中国人口味的国家,作为一个吃货,我在首尔主要就是发掘好吃的店。首尔不光是买买买的首选地,更是吃吃吃的吃货的天堂。
烤肉类
在首尔吃烤肉,尤其是韩牛请做好心理准备,有句老话说的好叫“韩国吃炖肉,祖国买头牛”,就用来形容韩国牛肉贵,韩牛在韩国饮食文化中有着重要地位,韩国人一般在过节时吃韩牛。韩牛在韩国也是一种在节假日馈赠亲朋的礼品。有以江原道的韩牛为首选。
王妃家烤肉明洞总店
地址:首尔市中区明洞1街34-1,2F
推荐:猪五花、酱牛排、韩牛、海鲜葱饼
等候时间:20分钟
花费:人均180
王妃家明洞总店非常好找,地铁4号线明洞站6号出口,就算找不到在街上随便问个人,都会给你指到店里,因为排队的人非常多,所以想吃肉还是要早去。王妃家是按人头点肉,也就是说4人必须点4份肉,不强求是韩牛还是其他,只要点4份肉就行,这个进店的时候服务员会有交代,不用担心被骗。肉点完,在来个海鲜饼最多了,吃的饱饱的。吃韩牛,店里给会给上一些酱料,也会推荐海盐,不过个人觉得吃烤肉,尤其是韩牛还是沾海盐最好吃,保持了肉味的香嫩,因为韩牛沾海盐是传统吃法。
王妃家总店
王妃家正宗韩牛证书
餐前小蔬菜
韩牛简直是入口即化
五花肉也是烤的恰到好处,不肥不腻
所有的牛肉和五花都是有店员亲自烤制
海鲜葱饼,吃完以后绝对饱饱的
实在是好吃,又加了一份,贵成马了
401烤肉店(弘大店)
地址:首尔市麻浦区西桥洞395-17
推荐:猪皮、肥肠、五花、盒饭
等候时间:20分钟
花费:人均120
401烤肉是Running men 明星HAHA的店,作为一名R粉明知道见不到HAHA但是还是要去充值一下信仰,虽然是叫烤肉店去了以后才发现,这里就是一个带烤肉的夜店,喝酒、捧杯、RAP充满了整个店。我们点了一瓶饮料,喝了才知道是米酒,味道很淡,比较爽口。
HAHA的401烤肉店,感觉城管会出动取缔临时搭建的棚
店里人超级多
猪皮、大肠
来来来,五花肉来了
小哥手法灵活
好吃到不行
盒饭
大肠和猪皮下锅烤
这个萝卜超级好吃,免费取用,还有各种料碗
吃到最后忍不住又加了一份五花
别看错,这都是酒,看着那瓶绿色的,我以为摇摇就能喝,谁知道是酒
看到了HAHA的大头照
8色五花烤肉(东大门店)
地址:首尔市中区乙支路6街18-84号美进大厦2楼
推荐:8色五花肉
等待时间:15分钟
花费:人均80
八色五花肉是专门做五花肉烤肉的店铺,肉都用各种大酱和葡萄酒腌制过,使得肥腻的五花肉没有了油腻的味道,被腌制后肉质特别嫩,陪着大酱或者海盐沾着生菜,味道简直鲜美极了。不过一定要注意,在排队的时候一定要排在黄色内测,要不对面咖啡馆的老板娘会不停的出来维持秩序,嫌等候烤肉的人挡了她家的生意
吃的各种香
烤盘是斜的,因为五花肉油太多了,直接流入到小罐里
这顿肉吃的饱饱的
火锅类
在韩国火锅也是受人喜爱的一种饮食,我的韩国之旅中,我们吃的最开心的一次就是部队火锅,汤浓肉鲜拉面煮的也很劲道。据说部队火锅因为战时物资紧缺,韩国士兵就去美军基地发掘过了流通期限的午餐肉和火腿肠解馋,慢慢经过改良部队火锅不仅有各种肉类还会有芝士和辛拉面。
Mukshi Donna(三清洞总店)
地址:首尔市钟路区安国洞17-18(近地铁3号线安国站)
推荐:芝士年糕锅
等待时间:10分钟
花费:人均30
店里装修很简单,都是一群oma在经营和管理,点餐也很简单,一份芝士是必点之外,剩下的食物随意加,吃完火锅之后还有炒米饭可以点,但是我们实在是吃的饱饱的,没有一点空间塞炒米饭了。
进门之前又发现有鱼饼,没忍住先来一碗
三清洞穿民族服饰的姑娘特别多,走在路上特别好看
始于1995年,距百年老店还有79年
上锅了,看着就香
吃肉,吃肉,吃肉
拉面真的不错
还有我最爱的酸萝卜超级好吃,也很开胃
店面也不大,很多本地学生和上班族都在这里解决午饭
都是开开心心的吃完离开这里
酱汤类
酱汤饭是韩国饮食最重要的一部分,不管在烤肉店还是在火锅店,甚至在炸鸡店都可以点到大酱汤之类的汤饭,韩国的大酱汤不是咱的紫菜蛋花汤,大酱汤那都是正儿八经骨头汤、蔬菜、各种肉类做成,而且一定要配米饭吃。
金北顺大锅家
地址:首尔市江南区新沙洞522
推荐:海鲜锅、金枪鱼锅、五花肉锅、鸡蛋锅
等待时间:不需要
花费:人均30
金北顺大锅家最大的特点就是满墙都是明星签名的锅盖,有很多当红的明星都来她家吃过,并将自己的大名签在锅盖上。但是我不懂韩文,一个也不认识,只是觉得他们家服务都超级热情,稍微一会就全部上齐。
吃之前可以先去可LINE旗舰店逛逛
饭前的小菜,最爱煎鸡蛋
店内前前后后各种签名锅盖和海报
陆陆续续上座了
这个是我的五花肉锅
煎蛋
鸡蛋海鲜锅,精华都埋在鸡蛋中
金枪鱼锅
海鲜锅,其实看着都差不多,但是味道和配菜绝对不同