●7.19日 剑川——洱源牛街 住洱源
住宿:半山温泉酒店亲子间 费用:435/晚(含早)
推荐指数:★★★★
●7.20日 洱源牛街——洱源茈碧湖 住洱源
住宿:静默碧湖民宿 费用:200/晚 推荐指数:★★★★★
餐饮:洱源“杨氏饭店” 推荐指数:★★★✰
●7.21日 洱源——漾濞 住漾濞
住宿:陆合客栈 费用160/晚 ★★★★✰
享受天然温泉 爬观音山 逛凤羽古镇
泛舟大理西湖 参观德源城遗址
品尝地道炸乳扇 吃酥软的喜洲粑粑 喝香浓的邓川牛奶
洱源的牛街乡,位于大理洱源县东北部,是洱海的主要源头之一,素有“温泉之乡”的美誉。
来到牛街乡,如果不来一场泡完后浑身如丝般滑滑的天然温泉,着实有点对不住大理丰富的地热资源了。
走进乡里,处处可见氤氲缕缕,气蒸雾绕。相传牛街乡的温泉可是能追溯到侏罗纪时代的哦。
正好前一天我们刚刚爬完满贤林千狮山,今日选择入住温泉酒店,既可洗去尘埃,又能缓解疲乏,两全其美。
半山温泉酒店里配有一个私人泡池,酒店外面还有温泉游泳池,昼夜开放。
人很少,小朋友们边玩边泡,舒服自在。
清晨,下了点小雨。
在酒店用完早餐,院子里随处可见挂着露珠的花花草草,沁人心脾。
还有一只可爱的小蜗牛,用它自己觉得最满意的速度,优雅地爬行着……
离开牛街乡,我们驱车前往洱源县城。
机缘巧合,在洱源茈碧湖附近,我们寻得一处“静默碧湖民宿”。
老板因为与政府当初签订的招商引资合同后续出了点纠纷,致使民宿一直无法正常营业,一般只接待老客户或者亲朋好友的引荐顾客。
像我们这种有点冒然进去主动问询的是第一个。庆幸的是老板最终选择了欣然接待,还忍不住和我们吐槽了一番他投资了上千万搞民宿创业面临的种种无奈。
民宿紧邻茈碧湖,距县城中心约4公里。视野开阔,环境幽静。其装修风格雅致,配搭着新中式元素,让游人身心得以快速松弛。只是作为个体创业者在面对政府时往往处于弱势,不知道他们家的民宿还能维系多久。如果你有机会去洱源,可以再去碰碰运气。
茈碧湖,因湖内生长茈碧花而得名。每年农历七八月份茈碧花开,但仅在每天太阳刚出及午后,分别开放半个小时左右,所以又称“子午莲”。
湖水平均深度为20米。周围群山环抱,水碧如玉,沿岸草树葱茏,村舍散布,风光旖旎。据说在茈碧湖中,还有一种罕见的自然景观,叫“水花树”:每当风和日丽的日子,如果乘船到湖心,就有可能欣赏到这样的奇景——在碧绿透明的深水中,从下而上,冒出一串串晶亮的水珠,在阳光的映照下,就像一株挂满珍珠的玉树。
可惜此行恰逢云南的雨季,多云多雨的日子让湖水难得清澈。大理的湖水,貌似都选择在秋天去绽放她们最绚烂美丽的一面。
瞅着阵雨停歇的间隙,我们又来到了观音山。
洱源的观音山,坐落在在云水相接的茈碧湖之滨,是一片远离尘世的山林。
登观音山,有很多级石阶。从山脚拾级而上,绿树林荫间空气湿润清新,视野也越来越宽敞,远处不时吹来一股股来自茈碧湖湿漉漉的风,大树犹如一把把巨伞,遮天蔽日,树上长满了绿色的苔藓,时不时还能看到菌类、野花在悠闲地生长。
在小朋友们旺盛生命力的积极影响下,我也总算坚持爬到了山顶。虽然挥汗如雨,脚步越来越慢,但内心深处反而轻松舒畅起来。
所谓跋山涉水,外为形而下获得身之健,内为形而上取得心之悦。登到山顶,“一览众山小”的开阔更让人激动不己。茈碧湖、县城、田野、河流、白族村落……像一幅立体丹青,相映成趣。落脚山林云水间,返璞归真,自然就能体会到观音山禅意的静谧与安宁。
一大片草海生态湿地连接着茈碧湖与观音山,目前正在修建湿地公园。
相信再来观音山,这里的景色定会更加秀美。
离开观音山,我们又来到了凤羽古镇。因“凤殁于此,百鸟集吊,羽化而成”,故名凤羽。其手工艺品凤羽砚台享有盛名,所以凤羽还素有“文墨之乡”的美誉。
“曲峡通幽入,灵皋夹水居,古之朱陈村、桃花源,寥落已尽,而犹留此一奥,亦大奇事也……截坞五里,抵西山凤羽之下,是为舍上盘,古之凤羽县也。”这就是400多年前徐霞客眼中的凤羽。
400多年后,当我们循着徐霞客当年的脚步,再度走进这座古镇时,我们只能努力寻找着历史的印记。
凤羽镇,从西汉开始,就是著名的古南方丝绸之路的必经之地,也是历史上茶马古道上的重要集镇。
大理,之所以能被称之为“亚洲文化十字路口”的古都,很大程度上正是得益于它独特的地理位置。正如洱海独特的区域文化的形成,在某种意义上来说,也是这两条古道衍生出的结果。
古代云南的主要产盐地云龙五井的食盐,绝大部分都是途径凤羽运往省外及东南亚各国,而许多外来文化也通过凤羽向四方传播。
明、清、民国三代,在凤羽建起了许多极富特点的民宅,一度成为继喜洲之后全国第二大白族建筑群。目前全镇保留有完整的白族民居仍有一千多幢,如凤翔书院、凤羽武庙、镇蝗塔、镇江塔、留佛塔等,处处都隐藏着凤羽辉煌的历史。
走进位于古镇一隅的凤翔书院,院中那棵300多年的银杏树,正是见证了书院的历史变迁和世事沉浮。站在古树下,你仿佛仍能感受到这个文墨之乡的悠远遗风。
可惜这个时期古镇在进行管网改造,很多地方我们无缘得见。
有期待亦有遗憾。当期待得以满足后,那丝遗憾,反而让我们与洱源又有了“再见”的理由。
在凤羽,你还能看见大理白族特色的“甲马”文化——甲马又称“纸马”“神纸”,供民间祭祀鬼神用,是一种具有神秘色彩的民间木刻版画艺术。作为活字印刷术前身存在的一种技艺,甲马在汉地已然式微乃至绝迹,但是在大理,你还能有幸见到这门“活”着的艺术。
目前大理地区传统的甲马图案有600多种。白族甲马纸的制作方法一般是先将文字和图案用反笔写在木板上,然后进行精工雕刻,再在刻绘的文字和图案上刷上各种自制的颜料,最后将刷好颜料的文字和图案套印在手工制作的手工纸上。整个制作过程中,木板雕刻最为重要,严格来说这是版画创作的过程,要求有精巧独特的构思、精心的设计和精湛的刀法。
一张张白族甲马,反映出人们对自然奥秘的苦苦求索和对美好生活的渴望,也体现了中国民间美术的非凡价值。
也许是大理的风景名胜太多,隐藏在苍山脚下、至今仍保留着原生态的大理西湖,似乎是最容易被游客们忽略的景点,也正因为如此,它一直还能保持着天然纯朴的气质。
作家梭罗在《瓦尔登湖》中曾说过:“湖是风景中最美的、最有表情的姿容。它是大地的眼睛,望着它的人可以测出他自己天性的深浅。湖所产生的湖边的树木像睫毛一样的镶边,而四周森林蓊郁的群山和山岸是它的浓密突出的眉毛。”或许,梭罗的比喻是非常形象而贴切的。天下湖泊形状各异,但只要你站在高处俯瞰,它们正是如同大地母亲的眼睛一般。
而大理洱源,正因为有了这一个西湖,其厚重悠久的文化底蕴,独特丰富的水生动植物资源,浓郁多彩的白族风情习俗,群山拥翠的高原水乡风光,更使其成为名副其实的洱海之源、白族水乡、泽国仙境、养身天堂。按照梭罗的比喻,有了大理西湖,大理的土地上就有了一只生动灵气、顾盼流彩的“眼睛”。
没到过大理西湖之前,我从来也不知道,在离杭州几千里外的地方,竟然也有一个与杭州西湖同名的自然景观。
大理西湖位于苍山十九峰的第一峰——云弄峰山麓。
山水之灵气,赋予了西湖得天独厚的“颜值”。一年四季旖旎湖光山色,皆有诉不尽的风情。湖面有5.5平方公里,系高原断陷湖泊。西湖的平均水深1.8米,最深处达12米,是闻名中外的洱海的重要水源之一。西湖中有六村(张家登、清水塘、东登、中登、南登、海塘)七岛,从而构成了村内有湖、湖中有村的天然村湖景观。
据史书记载,明代杨升庵、李元阳、杨南金等一代名士,曾多次泛湖唱和。明崇祯十二年(公元1639年),徐霞客泛舟大理西湖,被湖光山色和荷花渔村所陶醉,欣然在其游记中赞道:“悠悠然有江南风景,而外有四山环翠,觉西子湖又反出其下也。”
写下“滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄……”这一千古传诵的名篇的明代第一才子杨慎,在寓居云南时,也曾到大理西湖泛舟唱诗。
我们从西湖码头乘着渔船泛舟湖上,当阵雨后的蓝天白云显露之时,你便会看见白族民居倒映于水中,白鹭立于水草之上,湖中一池荷叶映碧水,撑船的渔夫哼唱起婉转的白族小调,让人宛如置身一幅唯美的画卷中,成为了画中人,进入了梦想中的世外桃源。
大理西湖以其原生态的美,在光阴的故事里写下独有的诗情画意,让我们徜徉其中久久不愿离去。
说大理西湖享有“水中的香格里拉”之美誉,毫不为过。
在从洱源前往漾濞的途中,还会经过洱源邓川镇的“德源城遗址”,这里供奉着白族人民信奉的主神——白洁圣妃。
德源古城为南诏时六诏之一邓赕诏所在地,始建于唐开元二十六年(公元738年),为邓赕诏主皮逻阁所建。据《蛮书》记载:“邓川城,旧邓川也,南去龙口城(今大理上关)十五里,城依山建,东距泸水,北有泥沙。”自南诏统一六诏后,阁罗凤、异牟寻均予以修缮加固,作为防御吐蕃的城堡。遗址中出土有方形青砖、筒瓦、有字瓦、布纹瓦、陶水管等遗物。
关于白洁圣妃夫人,其传说与大理西湖密不可分。相传在唐王朝的南诏时期,当时势力最强大的蒙舍诏为吞并其他五诏,蒙舍诏王皮罗阁企图强占美丽娴淑的邓赕诏王妃白洁夫人,借六诏祭王的农历六月二十三日晚,邀请邓赕诏主等五诏诏主在巍山松明楼赴宴。期间,皮罗阁派人火烧松明楼,谋害了邓赕诏国王。
听闻噩耗后,白洁夫人带骑兵点着火把星夜直抵松明楼,用双手挖掘丈夫的遗体,挖得十指鲜血淋漓,终于将戴着铁链的丈夫遗体找到(从此以后,每年的农历六月二十五日,便是白族的火把节。白族妇女们染上红色的指甲油,以表示对白洁夫人的纪念和崇敬。)而皮罗阁还是紧逼不放,令白洁夫人一个月内与他成亲。白洁夫人以“夫亡未葬,岂敢轻嫁”为由,将丈夫的遗体运回邓赕诏厚葬。一个月的限期到了,白洁夫人忠贞不渝,拒不从命,招致邓赕诏被皮罗阁围攻。最后弹尽粮绝,白洁夫人于农历七月初一跳入西湖随丈夫而去,此后西湖水变得清澈碧澄。
这个故事让人不禁想起杭州西湖上,许仙与白娘子的千古传奇。
一个高原西湖,一个江南西湖,两个西湖都有自己美丽动人的传说。
但为什么徐霞客在泛舟大理西湖后,会认为杭州西子湖“反出其下”呢?
或许正是因为大理西湖中原生态的东西更多一些。而徐霞客一生都以游遍天下名山大川为乐,在他的个人喜好中,或许偏重于喜好粗犷野趣的成分更多一点,也因此让他更加钟爱大理的西湖吧。
PS.
洱源的杨氏饭店,占地面积很大,经常承办当地人的筵席,性价比不算很高。
但是他们家的卤猪蹄和炸乳扇确实不错!
尤其是炸乳扇,口感是我所有吃过的炸乳扇里最酥脆、奶香味也最浓的。一番风卷残云后,想起拍照时碗盘已然见底;
洱源的邓川镇,当地农家自古就有养牛取乳的习惯,云南人从小喝到大的邓川奶粉,就产自这里。这种奶粉冲出来的牛奶,奶味极浓,口感完胜什么伊利、蒙牛、雀巢等所谓的大牌但总是问题很多的奶粉。
邓川的白族人家有上千年饲养黄牛的历史,早期为了让母牛有足够的乳汁来哺育小牛犊,就不断的优化饲样方法,后来邓川的黄牛经过几代人的选育之后,产奶量远远超过了普通黄牛,多余的牛奶当地人便做成了各种奶制品。在这里,随处可见的小卖部里,都会出售“冰牛奶”,如果你也有个“乳酪胃”的话,你一定会喜欢上这里。什么牛奶煮鱼、牛奶饵丝……当浓郁的奶味浸入到各式菜肴中,让菜品瞬间散发出天然乳糖的甜香。当地的牛还形成了一个特别的品种——“邓川牛”,也是中国唯一的奶用黄牛。
洱源去往漾濞的路上,我们还会穿过大理古城和喜洲古镇,但我们并不打算进去,因为此时的喜洲与大理古城相差无几,都在分摊承受着全国人民到云南大理后的“压力”。我们还是只品尝一下喜洲粑粑就好。
喜洲粑粑口味有甜、咸两种。制时皆用上下两层炭火,上层炭火为猛火,下层炭火为文火,在做好的面胚上刷上猪油之后入锅烘焙,在烤制过程中繁复刷几次油脂,烤香直至烤酥。尝一口,外皮香酥,内在绵软,个人觉得胜过昆明的官渡粑粑。
到了漾濞后,入住的“陆合客栈”,双层复式结构,非常适合二孩家庭旅居。性价比也很高。160/晚。