泸州在川南，江油在川西北，这两个地方，是我又一次长途旅行的起点和终点。汽车从泸州出发，一路往北，开出大山，驶过丘陵，穿过成都平原，又到丘陵和大山，十几个小时的行程，仿佛是个轮回。
我记不清楚这是第几次来到江油了，从开始对这个地名的陌生，到如今对这个县级市街街巷巷的熟悉，中间有太多的来往。就像这次，从泸州过来的班车，只能开到绵阳，从绵阳再打车到江油，进入江油后，司机不认识路，我指挥着司机找到入住的宾馆。现在到了江油，累了、乏了，可让疲惫的由头领着，找一处舒经活络之处，把你的身体从肉体到精神重归松弛；饿了、馋了，凭着味觉的记忆，找寻一家可口的餐馆，填饱肚子，满足嘴巴。江油城市不大，生活在此的人们很是安逸和悠闲，四川自古就富足，生活成本相对较低，不太有谋食的艰辛，就会有闲适的从容。只要愿意，可以在茶馆里玩牌、聊天，中午吃点小吃，晚上喝点小酒，这种生活，比别处更显平常。到如今我似乎才明白，安逸和悠闲，只能在小城镇里才能找到。在北京、上海、广州这类特大型城市，我每次到那，心里不知觉都会产生一种畏惧，城市间人与人、人与物距离增大的同时，也增加了人们生活的时间成本。在上海，我曾经听到过这样的事，一公司的职员住的地方离公司很远，每天上班都得早上5点左右起床，路上2个多小时才到公司；下午5点半下班，回到家8点多了。听起来就觉得累。
江油有不少的风景，不远处的窦圌山，一看见山的图片就有种要登爬的冲动；诗仙李白，也把自己的幼年留给了这川西北的小城镇，用家乡的地名作为自己的名号，从此，“青莲居士”云游四海，名垂千史。妩媚的山峰，只要有脚劲，想去登就可登高看景；诗仙的众多诗篇，留给后人赞叹和敬仰。而留在我记忆深处印象深刻的是江油的美食。
到一个地方，吃大餐，多少可以看出这个地方的文化；吃小吃，满足口味的同时，也多少可以从中体味到当地生活是否富足。在江油，最有名的当属“红烧肥肠”了，纵多“肥肠”中，“老车站”和 “小小吃”做得最有味道。“老车站”这家店面较大，简陋，位置偏远，但也阻不住人的脚步，每到中午时分，满座是经常的事。进店，点上两碗肥肠，盛肥肠的碗不大，如果还嫌不过瘾，再来碗“烧白”（梅菜扣肉），一碗“丸子汤”，米饭一块钱，爱吃多少就多少，可惜我远非刚毕业时的大肚量，面对麻辣诱人的香味，勉强两碗饭就饱腹了。“小小吃”在城里，店面小，一次能容三十人左右，相当挤了，中午时也人多座满，经常等座，小店不卖酒，吃完就走，人周转快，这也不失为开店的一招。“小小吃”中午做完后就关门，不做晚餐，比较少见，从另一面解读，是否也可认为店老板的洒脱，干嘛做这么累？！。“老车站“的肥肠较“小小吃”的麻，但都一样的下饭。
在江油，偶然吃到过用豆腐做的一道菜——“芳香琼脂”，不得不承认单听到这菜名就会勾起无限的遐想和好奇，点完菜就想知道，这菜究竟芳香几何？琼脂多滑？上菜，见菜荷叶包裹，放于面前，一股清香扑鼻而来，此香气不似大鱼大肉之浊、之荤，淡雅牵鼻，形状动心，用手剥开荷叶，入眼白嫩，真如琼脂般养眼，白嫩之上还点缀两颗红红的樱桃，就更是吊足人的胃口了。荷叶之上通体的白，白嫩之上的两点红，便完成了这道菜“色”的部分，香有了，色足了，味如何？入口一尝，一种从未尝过的味道，由口弥漫全身，芳香可口，甜嫩润滑，这滋味，“家常豆腐”是无法相比的。豆腐还能弄出此般滋味，我膜拜这大厨了，由此我恐怕还好上这口了……
好事都是可遇而不可求，在川西北的这座小城，有如此的口服，也算是没白来这安逸之地了，下次去的时候，但愿小店还在，大厨还在，那味道还在……
我喜欢江油的悠闲与安逸，更喜欢那让人回味无穷的芳香。
