作为江城友邻的湖南省府长沙，有着和武汉相同的气侯环境，相似的历史渊源，更也有着极为相近的饮食习惯和喜好。
在如今的武汉美食江湖，鸭脖、热干面、小龙虾肯定是能数进前排的。
而长沙美食浩瀚海洋中，臭豆腐、米粉和小龙虾也必能争得一席之地。
你看，随便说三样，就有个相同，
这缘分，着实让人感叹。
武汉的小龙虾起源于湖北潜江，历经市场和吃货的双重检验，这些年是越来越火，越来越受欢迎。而对长沙小龙虾的了解，更多的来自芒果台那些著名的娱乐节目和知名娱乐主持们。这几年，不管是《快乐大本营》里的何炅、谢娜、海涛、吴昕，还是《天天兄弟》里的汪涵、张伟、钱枫，提到吃必提小龙虾，SO，也着实勾起了吃货跃跃欲试的心。
这一次，专门、特意、认真的计划了一场关于长沙小龙虾的美食之旅。
武汉到长沙的车次非常之多，发车跟城市公交一样密集，车程时间也不算长，高铁1.5小时，特快3小时＋，出行非常方便。早上在武汉家门口吃碗热干面，然后慢悠悠出发去火车站，到长沙悠悠转转，吃午饭正好。
火车上特意查了攻略，径直去了位于五一广场的、某点评网上长沙小龙虾评价榜首位的“虾小龙老长沙龙虾馆”。
作为一个主打小龙虾的馆子，虾小龙的装修布局可以说是非常有格调。整间店里每一处都透着这座城市的记忆和历史韵味。
人民公社质感的前台，一语道尽万千：长沙人民很行！
斑驳的水泥墙面上，刻意营造的独属于岁月的质感。
随处可见的闪闪红星和毛主席语录。
长沙老街的韵味，市井人家的老式石头桌椅，老汽车站，老码头，还有一列满载着历史而来的绿皮小火车。
这是个真实的绿皮火车厢，作为80后，小时侯我们坐上绿皮小火车出门看世界;如今，在虾小龙，坐在绿皮小火车里享受美食，品老长沙历史情怀。
站前烧烤
照片墙
小吴门糖水铺
除了老长沙风格布局，这里还有一处也格外吸引眼球：可视厨房。
虾小龙的食客和厨房只隔了一层透明玻璃，玻璃后面，厨师们的一举一动尽收眼底，烹饪环境，烹饪细节一目了然，如果你再细致点看，厨房用什么油什么料，也都能看得一清二楚，这样坦荡的氛围下，能吃的格外的踏实放心。
菜品上，小龙虾是主打。
他们家的小龙虾原料全部来自潜江。作为湖北人，对潜江小龙虾的品质是有足够信心的，清水，优质，个大，肉肥，现在正火的《风味人生》里也有专门做过介绍，有兴趣的可以去翻一下。
口味上，集万家之长。 除了传统的原味清蒸，蒜蓉，油焖，麻辣，油爆5大口味外，还有独门绝技的老长沙口味，黑椒汁烧口味和堂灼酱椒蒸等口味。
这样一大份端上来是不特别有气势？
原味蒸虾讲究的是原汁原味，从中可以吃出小龙虾的“灵魂”，肉质细嫩爽滑Q弹，完全不需要蘸调料，能吃出高品质小龙虾的清甜。
老长沙口味的辣度就比较高一些，这是一场舌尖的奇妙旅程，入口，湘式辣味瞬间占据整个口腔，咬一口，满满的紫苏香味又发散开来，轻盈跳跃，挑逗你的味蕾。
蒜蓉大虾的表面浇了超级多的蒜蓉，浓郁的蒜香味扑鼻而来。蒜和小龙辣真的是对完美CP，这样的口味，喜欢蒜味的必会吃到无法自拔。
黑椒汁烧大虾里，浓浓的黑椒味儿包裹着虾，吮一口，仿佛在吃高级的法餐。
油焖大虾，酱汁浓郁，虾肉超级入味，吃一口就会上瘾~
还有堂灼酱椒蒸大虾的的味道印象深刻，这个口味的灵感是来自于剁椒蒸鱼头吗？做法有异曲同工之处，口味嘛，要说这湖南人把“辣”这个味道玩得真的超溜，同样是辣，每一种都有不同的魅力。这一味，入口微辣，剁椒的香味迎面而上，再来，才是虾的清甜，层次分明，勾人味蕾。
堂灼酱椒蒸大虾是上桌后再蒸煮的，新鲜美味看得见……
口味虾尾
麻辣大虾
除了小龙虾，还有湘菜。
墙上有毛主席语录，餐单上有毛主席最爱的红烧肉。大块烹饪，色泽红亮，肉质肥而不腻，入口即化。
经典湘味姜辣凤爪，微辣，入味，脱骨，吃起来略带点嚼劲。
口味花甲&口味蟹、韵味小黄鱼
糖油粑粑等等
特别要说一下它家的臭豆腐。 虽说长沙街头真的是到处都是臭豆腐，虾小龙的臭豆腐味道算是蛮出挑的，香臭香臭的，味道层次多，入口有惊喜。
旅行攻略
虾小龙老长沙龙虾馆
地址：黄兴中路五一广场美爵酒店一楼（地铁2号线五一广场站7号出口）
