雄鹰王浚
2018-09-19 00:17:12
参观完绳金塔以后,根据南昌当地朋友的介绍,中午便打算穿过赣江到对面的红谷滩老房子品尝传统的老南昌味道。
根据朋友的介绍,老房子是一家主打南昌本地菜的餐厅,在当地知名度比较高。按照他的说法,既然来了南昌,品味一番本地风味还是蛮有必要的。
到达地铁大厦站的中央广场,搭乘电梯抵达老房子,映入老鹰眼帘的便是一股浓浓的民国风情。让老鹰在那么一瞬间,甚至想起了闻名一时的歌曲《夜上海》。
到了餐厅,老鹰先点了几道菜,便催促店里的服务员上饮品酸梅汤,因为八月下旬秋老虎还是蛮热的缘故,先灌自己几杯冰饮料肯定是很惬意的啦。
书归正传,再来说一说老房子的美食。如果是来过南昌的小伙伴应该都有注意,南昌人特别的爱吃鸡脚,几乎每顿饭的餐桌上都有一道共同的菜肴——鸡脚。
老房子的鸡脚呢,从外观来看色泽红亮,闻起来香味协调柔和,汤汁的味道几乎已经融入到鸡脚本身的骨头里去了,让老鹰一时之间食指大动,吃了好几根呢。
说到南昌餐饮文化,煨汤似乎是绕不过的一道美食。作为江西南昌地区的特色名菜,鲜香淳浓的煨汤是必须尝一尝的,尤其是老房子的煨汤,除了营养滋补以外,原料鲜味还保存得非常地道,让老鹰有种眼前一亮的感慨。
最后上的一道菜是两只小兔子模型的甜品,看起来非常的精致可爱,活灵活现的小兔子让老鹰和同行的朋友甚至都有些不忍心下嘴了呢。
【作者简介】 真主雄鹰,独立撰稿人、职业旅行者、微博签约自媒体。原基层大学生村官,因为诗和远方的召唤,而辞职旅行中……本文图片和文字所有权归作者所有,转载请署名,未经许可请勿用于商业用途。如有其它需求请与作者联系。(微信:hexinlang8 微信公众号:aikuxing 微博:真主雄鹰V)