离开榕城已半月有余,五天四晚的福州之行留下了诸多美好的回忆,来自天南海北的36位旅行大V分为五组,一起续写了这次福州之行的美丽篇章。我们美丽福州游的八位老师,从三坊七巷到奥莱时代广场,从林浦古村到勺园一号,从达明美食街到福清石竹山,历史古迹、传统文化、现代时尚、花样美食相互交融穿插其间,这些旅行故事恍如昨日,一次美好旅行总有那么几件让人记忆犹新。
“罪”难忘的美食
闽菜是我国八大菜系之一,能位列其中自然有它的独到之处,来到福州一定要这些美食来一次唇舌之间的亲密交流。这些美食当中“罪”难忘的菜是福州传统的甜品芋泥,无论是在旅行途中还是在回程之后大家都对芋泥情有独钟,赞赏有加,甚至一直抱怨离开福州就吃不到这道美食了。其实芋泥在全国很多地方都有这道甜品,只不过福州自产的福鼎芋个大、质松、味香,是制作芋泥的最佳食材。
芋泥在福州本地人的心目中也是有一定地位的,据说它的出名有一段趣闻。在清道光十七年林则徐为钦差大臣到广州禁烟,英美等国领事为了奚落中国官员,特备了西餐凉菜,企图让林则徐吃冰淇淋时出丑。事后,林则徐设了丰盛筵席“回敬”。几道凉菜之后,端上了一盘颜色暗灰而发亮,深褐又光滑,不冒热气,犹如凉菜的东西。一位外国领事舀了一勺往嘴里送,烫得两眼发直,其他客人都惊呆了。这时林则徐才漫不经心地介绍说,这是中国福建的名菜叫芋泥。
“罪”奇葩的文化
福州之行感觉最新奇的景点就是石竹山,它位于福清市的石竹街道,以石奇竹秀而得名。当然如果比历史文化石竹山比不上三山,拼风光秀丽石竹山拼不过五岳,之所以说它最新奇,是因为石竹山虽然是一座道教名山,但是这里又加入了佛、儒两教文化,三教合一,有容乃大。不过最让惊奇的,也是我第一听说,石竹山还有引以为傲祈梦文化?
明朝大旅行家、地理学家徐霞客都曾慕名游览石竹山,并记叙:"闻宏路驿西十里,有石竹山,岩石最胜,亦为九仙祈梦所,闽有'春游石竹,秋游九鲤'语,虽未合其时,然不可失之交臂也,乘胜遂行……"。石竹山自古就流传着许多历史名人在此祈梦灵验的故事传说,祈梦这别具一格的文化特色,为风光旖旎的石竹山增添了不少的神秘感。
“罪”意外的景点
这座巧克的巧克力王国设计了一系列可爱的品牌形象代言人“巧氏家族“。这里不仅有丰富的巧克力科普知识、精彩有趣的儿童互动剧场,还能品尝来自世界巧克力王国比利时的顶级美味巧克力、互动游戏与手做体验教室等。最让人惊艳的是王国里面的莱姆小镇,里面的蔬菜瓜果、鱼鲜、衣服甚至许多世界闻名的建筑模型全都是用巧克力做的,厉害了我的巧克力王国。
“罪”满意的行程
福州之行真的是刷新了三观,在螺洲古镇和林浦古村见识了什么叫做真正的学霸家族。说起螺洲古镇,你肯定能想到《田螺姑娘》的传说,这里确实就是这个故事的发生地。然而,最值得一提的还要数螺洲的陈氏家族。仅从明朝至清末,陈家就出了二十一个进士,一百零八个举人,可谓人才济济。其中最引人注目的是清代后期陈承裘父子四进士,陈宝深兄弟六科甲,更是占尽风流。
林浦是位于福州市仓山区城门镇的一座小村庄,这里同样是有名的学霸村。林家祠堂柱子上的千古绝对:“进士难,进士不难,难是七科八进士“、”尚书贵,尚书非贵,贵在三代五尚书“描述的就是林浦林氏家族,在明朝中叶,出了以林元美为首的“七科八进士”,和以林瀚为首的“三代五尚书”,祖孙三代,从明朝弘治至万历年间,出了五位尚书,并且有三位曾任国子监祭酒,创造了隋唐开课取士1400多年以来仅有的盛况。
“罪”洋气的建筑
福州是一座历史名城,文化与发展并重,市区有许多新老相依的建筑群,老建筑的存在对见证福州悠久的历史文化有着不可替代的作用。其中位于泛船浦新民街北的天主教堂格外的引人注目,这是一座非常洋气的哥特式风格建筑。在它的周围多高楼大厦,按理说异域风格应该与这些现代建筑在一起会显得突兀,然而事实却非如此,对于我这种非教会人士来说,提起教堂脑中出现的会是婚礼宣誓的场景,大概是影视剧看的多了,对教堂的印象就是神圣与浪漫。
早些年由佟大为、周迅主演的《我的早更女友》其中一段结婚礼堂的片段就是在这里取的景。教堂钟楼左侧的神父楼,还曾经因为城市规划道路建设而整体旋转90°并移动了近80多米,这也是成了人们说起泛船浦教堂,一个非常有意思的梗。
“最”舒适的体验
福州之行最享受的一次莫过于在贵安泡温泉了,贵安温泉位于连江县潘渡乡贵安村境内,这里被誉为"福建温泉之乡"。晚上卸下行囊,把相机、手机等统统扔到一边,全身心的享受龙脉金汤的滋润,泡一泡舒筋活络,泡一泡血液通畅,泡完澡爬上池子,坐在竹椅上吃个果盘或者喝上一杯香茗,惬意安然,不得不说福州人的生活实在是太享受了。
贵安村还是闻名全国的地热集中区,具有深厚的历史底蕴。早在唐朝,贵安温泉就得到开发和利用,当时就有人在泉眼边用条石垒墙筑池,还有“凿石为槽,勺以洗涤”,引进热泉洗脸、洗澡。根据文物专家介绍,连接福州与温州的温泉古驿道——福温驿道的设立可追溯至宋代之前,廉政碑则刻立于公元1683年,朱公祠始建于公元1827年,这三个旅游点都是贵安灿烂悠久的历史见证。
“罪”大的遗憾
福州之行最大的遗憾就是没能品尝到佛跳墙这道名镇国内外的闽菜瑰宝。“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”。佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜。相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。除了好吃佛跳墙还营养丰富,有美容,延缓衰老,增强免疫力的作用。
关于佛跳墙名字的由来福州很很多的说法,其中的我自认为最可信的是在光绪年间,福州官钱局一官员宴请福建布政使周莲,他为巴结周莲,令内眷亲自主厨,用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等20多种原、辅料,煨制而成,取名福寿全。周莲尝后,赞不绝口。问及菜名,该 官员说该菜取吉祥如意、福寿双全之意,名福寿全。后来,衙厨郑春发学成烹制此菜方法后加以改进,口味胜于先者。到郑春发开设聚春园菜馆时,即以此菜轰动榕城。有一次,一批文人墨客来尝此菜,当福寿全上席启坛时,荤香四溢 ,其中一秀才心醉神迷,触发诗兴,当即漫声吟道:"坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来"。同时,在福州话中,福寿全与佛跳墙发音也雷同。从此,引用诗句之意,佛跳墙便成了此菜的正名,距今已有100多年的历史。
尾
遇见福州,我在榕城,赏有福之州最美四月天,看左海文化悠悠续千年,我把福州说给你听。