秋天，去看那片红色蔓越莓海
蔓越莓是一种生活在高寒带的水果，产量稀少，全球不到4万英亩，所以知道的人不多。 但它却是对身体非常有益的，特别对于女性健康，是帮助和治疗妇科疾病的好东西。 有很多抗氧化和妇科保健品都是从蔓越莓中提取原料进行加工的。因为蔓越莓的产量限制，导致价格也不便宜。
秋天，是蔓越莓收获的季节。 蔓越莓的收获方式很特别--水收，果农先在田里灌满水。鲜红的果子全部漂浮在水面上，红成了一片海，是你从未见过的奇景。
采用这种收割方式的原因是，蔓越莓生长在矮藤上，果子离地面不过10厘米，而且枝蔓密密麻麻，根本无法下脚采摘，即使弯腰采摘，效率也会非常低。 同时生长优质的蔓越莓，因为果芯中间有空间，遇水就会浮起来，所以通过水收的方式又淘汰掉了生长不合格的产品，一举多得。
（打开果子，可见空心）
（这是刚刚飘起来的蔓越莓）
温哥华是世界上少数几个产蔓越莓的地区，作为新晋的大温居民，今年就饱了这个眼福。
本来蔓越莓收割是人家农场的工作，并非面向公众开放的，想去一饱眼福的童鞋只能站在公路上观看。
但是我们人品大爆发，因为走错路，向农场的印度大叔问路，人家不仅给我们指了路，还开门让我们进去看。旁边参观的游客都沾了我们的光一起进去，我是不是该卖个门票？ 其实农场的人一般都很热情，你只要跟他们申请，一般都会让你进去看。 所以想来的童鞋不必担心看不到。
（这就是蔓越莓鲜果了）
须知：观看蔓越莓红海并不是一件容易的事。
观看地点： 温哥华郊区农场。
如果你安排秋天来温哥华，就不要错过了这难得一见的美景，可以和赏枫叶，看鲑鱼，班芙串成一条线，才不枉此行啊。
时间：10月初至10月底。 个人认为10月上旬观看的完整度较好。 后期随着收割季的结束，可能看不到那么多，那么广的红色了。
天气选择：特别提醒！！！要看蔓越莓海一定一定要选大晴天，否则肯定效果大打折扣。
具体农场地址： 网上已经有人整理了几个农场的地址，我也贴出来，方便大家选择。我们去的第二个。
列治文（Richmond）
Fowl Farmer
地址：15411 Cambie Road, Richmond
电话：604 278 8171
兰里（Langley）
84th Ave Berry Farm
地址：26151 – 84th Ave, Langley
电话：604-857-1101
Coast Cranberries
地址：21710 Allard Cres., Langley
电话：604-888-1015
网址：http://www.coastcranberries.com/
匹特草原（Pitt Meadows）
Aujlas’ Farms Ltd.
地址：12554 Woodbridge Road, Pitt Meadows
电话：604-908-8275
网址：http://www.meadowberryfarms.com/
枫树岭（Maple Ridge）
Great West Cranberries Inc.
地址：12415 Allison Street, Maple Ridge
电话：604-619-2328
阿伯茨福德（Abbotsford）
地址：34488 Bateman Road, Abbotsford
电话：604-855-1625
（资料来自网络）
建议拍照时间： 傍晚。 ~温哥华(Vancouver)~ 几乎每个晴天都会有美丽的晚霞，所以鲜红的蔓越莓海配上金色的彩霞，尽头有山有水，那画面只教人如醉如痴，久久不肯离去。
（图片来自网络）
可惜我们没等到晚霞，天已经阴了，所以找了张网络的图片供大家参考（见上图）。
蔓越莓除了好看，还有多种吃法。 鲜果本身非常酸涩，比较难入口，所以不建议尝试。 蔓越莓最常用的做法是晒成干，象我们的葡萄干一样，酸酸甜甜，可以用来做糕点，泡牛奶，下面包...... 只要你能想到的吃法，都可一一尝试一遍。 除了蔓越莓干，鲜果还能熬制蔓越莓果酱，口感也是酸甜适度，想着都味蕾大开。 吃货们可以咨询我吃法。
（以上三张图片均来自网络）
最最关键的是蔓越莓的营养和药用价值，对于女性来说真心很好。 哈哈，感觉我这篇不象游记，倒像是专门的吃货日记。
如果你在计划一次加拿大的行程，可以选择从温哥华入境，作为一座依山傍水的3D城市，温哥华可以带给你很多惊喜。 蔓越莓海就是其中一项。 之后沿着落基山脉去拜访班芙，一定会不虚此行。
