提起德国饮食,首当其冲想到的一定是啤酒加猪肘,那真是一个扎扎实实地大口喝酒大块吃肉的民族。
下图是某次路过一个餐馆时临街的窗口有转动着的、烤得滋滋作响的猪肘,肚子饿的时候真心看不得。^^
到达~慕尼黑(Munich)~ 的当天晚上,在慕名已久的HB啤酒馆(Hofbrauhaus, Platzl 9, 80331 Munich, Bavaria, Germany)吃喝一顿,就在玛丽安广场附近。有英文菜单,进去自己先找好座位,waitor会来招呼,而不是像我们这里,要让人领位才能就坐。感觉HB因为人多,service只能算okay,另外要付现金。
虽然~巴伐利亚(Bavaria)~ 的猪肘名声在外,但在闹哄哄的啤酒馆体验一回巴伐利亚的劲头,才是主旨。长条形的桌椅,不断有陌生人坐下喝酒聊天,然后再换另一批,并不介意跟已经坐在那里的人完全不熟,举着大啤酒杯一喝酒,就都乐呵呵的了。现场有live的乐队,确实很具有煽动性。
第二天去~国王湖(Konigssee)~ ,在中转的萨尔茨堡吃了餐意面,也许是因为饿了,味道出乎意料地好。
第三天在国王湖,还是挺传统的德国食品。
第四天回到慕尼黑,去Augustiner Bräuhaus,Neuhauserstrasse 27, Munich, Bavaria, Germany,在卡尔广场Karlplatz,从中央火车站步行10分钟即到。同样人多,气氛不错,service比HB稍好,有英文菜单,可用credit card。点了它家的special,计有半个猪肘,一块suckling pig,一个烤鸭腿,还有土豆球和酸菜,两人吃真心有余,不过味道确实上佳!虽然我不善饮,但既然在慕尼黑,啤酒是不能少的,500毫升已经喝得我晕乎了。
需要提醒两点:
欧洲餐馆里没有free water,只有瓶装水,所以如果要water的话,只有with gas和without gas的区别,都收费;
另外,桌上会有一小篮子,里面放两个pretzels,不碰的话没事,如果吃了,要收钱,每个1个欧元多,各餐馆不等。
第五天从~新天鹅堡(Neuschwanstein Castle)~ 回到慕尼黑,去了Haxnbauer,Munzstr. 5, Munich, Bavaria, Germany,在玛丽安广场附近,Tripadvisor上本地餐馆中评价较好的一家,继续喝酒吃肉。进入店堂果然不象前两家那么嘈杂,基本都是本地人。鉴于前面连着两天猪肘有点吃伤,于是换两种香肠。个人觉得小香肠比较好吃,看着那么小小的几根,吃完果然很饱。另一种大香肠也不错,但味道稍淡。waitor非常nice,可用信用卡付账。
第六天daytrip去~纽伦堡(Nuremberg)~ ,晚上回慕尼黑后,继续去Tripadvisor上评价不错的餐馆,Ratskeller,Marienplatz 8, 80331 Munich, Bavaria, Germany,慕尼黑市政厅下面开的餐馆,更安静,印象很不错。这家的菜单上可选择的东西比较多,waitor也很nice,可以用信用卡付账。只是仍然吃不动猪肘,太平点还是香肠吧!
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