在~塔霸中国城(Tangra Chinatown)~ ，由于是初到印度，由于有些害怕，也由于单反和行李都放在车上，所以没拿单反拍照，只敢手机偷偷拍，好在，中国城的印度摊贩，都对我们报以友善的微笑，让我们紧张的心情略为放松，不，应该只是我紧张，男友P先生一直感觉颇好。现在回想起来，都觉得惋惜又好笑啊！错过了很多精彩的画面！其实菜市场是穷游必去的一个地方，那里有很多生活的缩影。
印度的大城市，因为信仰问题，牛肉猪肉鱼肉不敢保证，但基本都有鸡肉卖，这里很多都是素食餐馆，有荤食的餐馆大多卖些鸡肉、鱼肉，极少一部分餐馆会售卖牛肉，牛毕竟是他们的神灵，但也会有一些城市，在伊斯兰教众居住的地区会有牛肉卖。
厨师大姐买完菜，和司机一起又把我们送往加尔各答的萨德街Sudder Street Area，其实在坐车前往的途中，我脑海里有各种假设，各种乱想，各种忐忑，各种不安，不过，我们也必须，也只能到萨德街入住。
这是俭游者最集中的地方，这里有许多背包客的服务设施，如果你没有提前预订，到这里来就对了，这里最大特点是每两栋建筑中就会有一家客栈或是旅馆。这一地区的住宿档次不一，既包括据说是加尔各答最好的酒店，同时这里也是城内唯一接受外国人入住的低价住宿区，当然，低价的结果就是住宿地的条件可能有些不尽人意。
如同一位背包客戏称的那样，“加尔各答的经济住宿地简直可以组成一个脏乱差大联盟”。尽管如此，许多旅行者仍选择这里的狭小房间，屋内唯一的装饰也许就是之前住客的涂鸦，有攻略建议带一张垫子或者睡袋以防被臭虫叮咬，我们在国内买了那种最便宜也最轻巧的富春纺材质的睡袋，一个几元钱，价廉物美方便携带，不过，我们在印度，根本就没有将此睡袋派上大的用场，只是在第一次坐火车去瓦拉纳西被冻醒的时候，P先生用过一次。哈，觉得很奇怪？其实不奇怪，印度大多数旅馆根本就不是我们之前想象的那样，除了极少数过于低廉的旅馆会存在卫生问题，大多数平价旅馆的卫生条件都是过得去的。
萨德街还有几家换钱的店铺，用美元换汇相对划算，我们在加尔各答讲价换成1:64.5，当时当地算很高的，当然还是需要多走几家讲价，加尔各答因为有不少华裔和中国人，所以在这里人民币和卢比也是可以互相兑换的，当然汇率没有美元高，汇率不划算1:9.2。初到异域，我们很为谨慎，分几天换钱，每次都只换一部分美金，且会选择不同的的Change money place。
司机把我们放在萨德街路口，和他们道谢告别后，背着重重的包，我们依照以往的习惯开始穿梭于这里的小巷，先冲着攻略上说的萨德街唯一带WIFI的经济型旅馆Shams hotel奔去。
从萨德街的正街踏入通往这家旅馆的小巷开始，我的脚顿时感觉没地方落下了，地面上热呼呼的各种粪便，新鲜冲鼻的尿骚味，还有赤裸上身围裙裹臀，在清晨沐浴，黑黝干瘦的印度男子，从嗅觉上视觉上，森森刺激着我，各种感官的强烈冲击扑面而来。
我牙一咬，心一横，念着非礼勿视大踏步跨过， P先生却还一直兴奋地告诉我，看看看，那个就是很多游记里都有的蓝色小门，瞧瞧瞧，这个就是经常被镜头记录的沐浴男子，我狠狠丢给他一记大白眼，抛开一切念头往前走。
我到现在都一直纳闷，萨德街是外国人聚集的地方，怎么说也应该街面整洁吧，我们在那里的几天，也看到有环卫工人打扫清理，那为什么每天此地还有很多重磅炸弹和刺鼻味道呢，政府的国际形象呢？
进入小巷一百米，左手边有一个破落的小院，门口立着Shams hotel的招牌，就是这里了。进入院子，看到旅馆楼下住户的小男孩不知是因为贫穷还是因为习惯，他用手指刷牙。据说，印度有用牙粉刷牙的习惯，而他们用牙粉刷牙就是用手指。
楼上阳台有人向下张望，很热情地招手唤我们上去，踩着叽嘎叽嘎的木板楼梯，我们来到二楼的旅馆，一问价格，标准间居然要1500卢比，这么一个破烂的旅馆居然要150元人民币，瞬间让我们目瞪口呆，房价完全超出我们的预算。
转头瞧见旁边同一层楼还有个旅馆Shan Guest House，于是进去看了看，这里只剩下不带洗手间的房间550卢比，有电视和电扇，有床上用品，还有一扇窗户，卫生和视野都还不错，只是没有WIFI，又转到楼下的公用洗手间看了看，大大的洗手间，铺着瓷砖，很干净整洁，有24小时热水，也没有各种刺鼻的味道。
我觉得还行，至少比泰国考山路同等价位的旅馆好太多，可是P先生说再去攻略上提到的其他旅馆看看，因为这家在攻略上没有见过。
于是，我们又出来转向其他旅馆，找了好几家，价位合理感觉不错的都已客满，剩下的那些，价格在500卢比左右的都不如Shan Guest House那间旅馆。
印象最深刻的是一家便宜的旅馆，名字忘了，房价倒是最为低廉：400卢比，走进去，门口值班室的两位印度男子懒散懈怠，爱理不理地叫了位驼背的印度老者带领我们去看房间，走廊的灰尘扑面而来不说，还有那古老的房间大门，推开吱嘎吱嘎作响，完全像以前电影里看过的中世纪破旧古堡的怪诞感觉，且房间潮湿，墙皮剥落，电线松散，还没有床上用具！
之前看过的攻略都没说过，萨德街的平价低廉旅馆很多都没有卧具，可是我们看了几家便宜旅馆都没有卧具啊，差点害死我们，难道各位大仙都是住的中高档旅馆？就没一个穷孩子住过低廉旅馆？！
最后，我们又回到了之前看过的Shan Guest House，讲价未成功，还是550卢比一天住下，几天以来，这家旅馆只有印度本国人来投宿，除了我们俩就没有一个外国人，隔壁那家有WIFI的旅馆倒是来来往往很多外国人。
对了，这里许多廉价旅馆会在午夜时分锁门，因此如果你计划夜晚出去活动又回来得很晚，最好先确认下夜间进门的具体办法，当然我不赞成太晚还在印度大街上闲逛，不管男女，出门在外，安全第一。
锁门有锁门的好处，但是也有坏处，我们在这里最后离开的时候，就遇到一起因为锁门而差点误车的事情，后面我会说道。
印度住店，每家旅馆都会向外国人索要护照和印度签证复印件，有些还会要照片，这是他们政府的规定，所以，请提前准备好两种复印件。
我们放下行李后，就到街口一家复印兼卖电话卡的小店复印各种住店资料。Shan Guest House院子出来右转往大路走，路口有家卖电话卡兼复印的小铺（找得到Shan Guest House就一定能找到这家店）。
我们先是在这里复印资料，店家印度小哥当时就向我们推荐了!dear电话卡，不过我们未曾答应，准备用方方之前帮我们办好的电话卡，直到后来方方那张卡一直未开通，才在他家买的两张idear电话卡，一个月1000兆流量加15分钟的国际长途只需要275卢比/张，店主是个英俊干净的印度小伙，所售商品也诚实可信！
之前还担心所买的电话卡等我们走后就不能再用，其实，这些担心都是多余的，一个月我们都是用这个卡，国际长途电话倒是很快打完，流量却没用完，这个卡可以在其他城市随时随地充值，如果两个人一直不分开，只买一张卡，用热点上网，使用节约点，流量用一个月都是够的，因为印度很多酒店旅馆都是有WIFI的。
当然，也有从其他帖子看到过买电话卡被蒙骗的情况，所以，如果初到印度，第一站又是加尔各答的话，那就来萨德街这家店买电话卡吧，萨德街目前只有这家在售卖。
手机照
我们从前一晚的6点到次日早上的8点一直未进一颗米，早上又逛了中国城，惹得发胀的小腿和扁平的胃部一起发出了怒吼：“必须、马上、现在就去吃点！就算只有令你难以忍受的咖喱也要去吃点！”
路口斜对面有一家小餐馆，看到这家食店铺面虽小，但貌似生意不错，食客络绎不绝，人多的地方肯定食物不错咯，于是，我们迈步进入。
坐下一看，印度文的菜单看得懂我，我看不懂它，傻眼了，不过没关系，我们直接照着别人桌上的食物点就好，人家吃撒，我们吃撒，这就是长期行走在外积累的经验。四个大饼，两份咖喱，再来两杯奶茶，两个煎蛋，顿时唇齿生香，疲惫顿消。
以前在尼泊尔，非常排斥咖喱，我宁愿坐等P先生吃完咖喱套餐，再去吃中国炒饭。起初以为印度的咖喱也是很难下咽，不知道是因为饿的原因，还是因为这家店的做法我能接受的缘故，饼子蘸着咖喱，就着奶茶，我们把食物通通消灭掉了，最后结账，吃了那么多美食，肚子撑得滚圆才112卢比，11元人民币啊，忒便宜啊，哈哈。
因为早餐的煎蛋和千层饼子非常棒，再因为食用后没拉肚子，所以我们在加尔各答的几天里，每天早上都是来这里用餐，卫生便宜又美味，当然得尽情食用！
手机照
我们看的攻略提到不少~加尔各答(Kolkata)~ 的美食，但是你要让我为了那些所谓的美食去挨着每条街寻找，我真是做不到，不说路线不熟，就说口味问题，他的芝士蛋糕让我嗤之以鼻，而我所热爱的榴莲，也许他闻着就吐，所以，你怎么知道攻略撰写者和你的口味完全一致呢？
反观加尔各答的各种路边小吃却颇受我们青睐，我们在迈丹公园附近的小吃一条街，吃到了一种类似乡村J的红烧狮子头套饭，蔬菜炒饭上面舀两个猪肉园子和酱汁，非常棒，还有泡菜的味道，价格也相当便宜，才50卢比，折合5元人民币。
起初只是看着P先生食用，后来禁不住诱惑尝了一口，觉得很是不错，瞬间放弃警惕，管它腹泻不腹泻，立马再要了一份，吃的那叫一个不亦乐乎,民以食为天嘛，况且我在美食面前一向没有自制能力，哈哈，不过，事后还是有些轻微腹泻。
街头到处可见流动果汁铺，一个桌子，放着榨汁机和一排玻璃杯，最为便宜的就是一杯冷水，加点冰块和柠檬汁，我站在旁边围观时，看到价格貌似是10卢比一杯，卫生情况看着是有点堪忧，但大热天的，印度人民非常捧场，这位小哥生意很好啊！我摸了摸挂在脖子上的那套好矿泉水的袋子，还是果断放弃了尝试的念头。
印度大街上还有一种小吃，我们在这里的每座城市都能看到，就是一种油炸的面团果子，先摁破，往里面浇上酱汁，再放到一种干干的圆筒小叶子里面交给食客，貌似那种酱汁是韭菜之类的食物组成，最奇特的是，小摊贩会用左手大指姆摁破那个油炸果子，再往里面添加调料。
左手，在我们所认知的记忆里，那是印度人用来擦屁股的，当时摊主见我在旁边看的津津有味，居然主动问我要不要一份，吓得我连连摆手直说：NO,NO,NO！
当然，黄豆加咖喱煮的一锅黄色的食物，街头也比比皆是，还有一些油炸食物，甜的咸的，五花八门，苍蝇肆虐，不过，这些东西，我们统统克制了，没敢食用。
到达加尔各答第一件头等大事，就是去外国人售票处即东部铁路外国游客订票处买火车票（Esatern Railway foreign Tourest bureau)，在Strand Rd South街附近，离萨德街有3公里左右，我们穷游，又为了照相方便，依旧采用徒步的方式走过去。
在印度有两种购买火车票方式，一是在网上预订（对于时间紧张的游客来说可以国内网上预订），二是现买，我们时间多，还是采取现买方式，顺便感受下。
这里介绍下网上预订方式：可以在cleartrip网站进行网络订购，收极少量的手续费，退票也非常方便，但是需要信用卡和印度当地手机号。网站速度非常快，所有列次的余票情况一目了然，订好后会发确认信息到邮箱和手机上，也可以把订票页面打印出来，火车站台上有大黑板，订到票的人，名字都在上面，找到后才知道座位，上面如果没名字也不是没办法，直接上车，找列车员补票（卧铺可能要加点小费）。
别看印度的火车不怎么豪华，但是强大的网络订票系统甚至超越国内。印度火车票实行实名制，可以提前三个月购票。车座等级分为AC1，AC2，AC3，Sleeper，CC，first class，second class，豪华程度依次递减。
订票系统有waiting list，当火车票售完后再订购者会排在waiting list上，就是说火车票售完，网站依然售票。如果有人退票，那么你在WL上排名会依次递进，最后得到PNR号码，你可以登录印度火车官网http://www.indianrail.gov.in/index.html ，输入PNR号码 查询你所乘坐火车的状态，尤其当你排在waiting list时，这是一个很好的方式查看你的票有没确认。
我们怕麻烦又有时间，所以每站现买，也是相当方便，找到每站的外国人售票点或是普通售票点，填写表单，付款买票就OK，不是每个城市都有外国人售票处，不过也可以跟印度本地人一起排队买票，阿姆利则就是这样，不过，我在阿姆利则排队买票时遇到在印度唯一一次“非礼”。
我们只做了五次列车，三次是长途卧铺，二次是短途座位，所到的加尔各答、瓦拉纳西和新德里有外国人售票处。
初次买票，什么都不懂，起初就那么傻傻地坐着，后来我觉得坐着也没用，主动操着蹩脚的英语去柜台问询，工作人员告诉我们，要先填表，再排队，再递交资料买票。
于是，我们拿到表格，在翻译软件的帮助下，在周围乘客帮助下，我们填好了有生以来第一张火车购票单。
很感谢那里同为买票身份的外国朋友们，给予我们无私的帮助，两位巴基斯坦大哥一直不厌其烦地为我们解释，每一个空项的意思，帮助我们填写，内心被关爱满满充斥着，很是感动！
旅途就是这样，随时会遇到乐于助人的行者们，不时会收获一些旅途惊喜。
