进藏前就已与旅行社谈好，除早餐外，午晚餐我们自己解决。
在西藏，无论是在林芝、拉萨的街头，还是在旅途的路边，开餐厅和饮食店的，本地人出奇的少，几乎都是四川、甘肃、青海的，藏民都去放牧了，无暇顾及远到访客的吃饭问题。
在西藏，我们没有真正接触到当地道地的食品，吃到的东西只能说是颇具西北风味和特色。
食材方面，肉类以羊肉、牦牛肉为主，极少见到猪肉、鸡鸭鹅鱼肉的招牌。
烹饪方面，见到的烧烤摊特别多，在林芝、拉萨的街区和景区景点都有，有些还是整条街都是，烤肉、烤红薯、烤玉米、烤火腿肠、烤青菜、烤水果的五花八门，有时各种油烟会熏得我有走投无路的感觉，特别呛人。
味道方面，普遍的是油腻、调料多、口味重、够麻够辣，即使我们点菜时反复强调少放油盐酱辣，但端出来的菜品也很难跟“清淡”一词沾上边。
在飞行途中，我们几个就提出想吃本地人做的小吃，如糌粑、酥油茶等，但沿途和街上都没看到。在错高民宿住了一晚，见识了藏族同胞对待环境卫生的态度和做法之后，大家几乎都提不起要吃本地小吃的欲望来。
启程前有老乡告诉我林芝的食用菌很有特色。于是刚到林芝的第一顿晚餐，我们便从网上搜索到一个名叫“盐帮菌王府”的餐厅，点了一道石锅鸡、一道湿炒藏香猪后改干锅藏香猪、一道青菜，结果藏香猪上来两份一份湿炒一份干锅，一餐花费近500大洋，吃得四人个个肚皮圆圆的。当然菜色的味道除了偏咸偏辣外其它的都非常享用。
进藏几天我一直都想吃几次与在家乡那样象样一点的菌餐，但都没有见到有望如我所愿的餐厅。
在进藏第二天游览鲁朗小镇的时候，我们在度假区的柠都鱼庄点了一道石锅鲩鱼、一碟青菜和一碟木耳炒蛋，石锅鱼的味道特别清甜。木耳要用水泡发开才能做菜，但木耳泡久了就会滋生细菌或霉变，容易诱发中毒，所以木耳泡发一般不要超过24小时。点完菜后晓疑发现冰柜里放着一篮子泡发好的木耳，便多了一个心眼去问服务员木耳是何时泡的，服务员说是一天前泡的，害得我们怕中毒一点都没吃。柠都鱼庄也是个网红餐厅，黄晓明、丁真同时在这里吃过饭，两人在餐厅与老板及员工的合照被放大挂在墙上非常显眼的位置，还有两个包间分别用他们两人的名字命名。尽管餐厅的石锅鱼味道不错，但餐厅里外的环境卫生的确不敢恭维，后来在其他地方餐厅见到的情形也相差无几。
在西藏的七晚，除住巴松措岷山错高民宿的第二天早上因政府举办环湖自行车赛需封闭道路而放弃住地早餐外，其他天数的早餐都在入住酒店餐厅解决。游巴松措第二天的早餐是在巴河镇的清真兰州拉面馆吃的，我吃的是刀削面，味道不错，份量非常足。其他日子的早餐，分别在林芝市区天宇藏秘主题酒店2天、拉萨市区岷山宝顶酒店4天，都在酒店餐厅解决。两个地方的酒店都是旅游接待酒店，那几天游客入住率都很高且以团队为主，所以在酒店吃早餐的人多。林芝住的酒店虽然客房设施稍微差点，但早餐的食品品种很多，能满足游客多方面的需要。西藏住的酒店客房宽阔、设施齐全，但早餐食品的品种就只有那么几样，只能管饱无法管好，主食就只有馒头和粥，早餐的配置与酒店挂四星级的标准差距明显。
因为每天我们早餐后出去游玩要到晚上才回来，中午饭还不知道在哪里吃、何时吃、吃什么，所以同行的3个女生在酒店吃早餐时都会偷偷地用备好的塑料袋装几个馒头和煮鸡蛋放在背包里以备途中饿了充饥。
在西藏七八天的行程中，我们中午饭吃得比较简单，时间也没什么规律，在游玩中也并不觉得午饭到点了就非吃不可，所以我们曾经多次在清真饭店、兰州拉面馆这些大排档整碗拉面或盖浇饭也能把肚子撑得饱饱的，尽管餐厅的环境看上去有点难称人意，但价钱实惠，简单却管饱。
在吃的方面让我们印象深刻的，有那么几个地方。
一是药王山脚下食街有一家从1996年营业至今的老凉粉店，那里的宽皮粉和牦牛酸奶味道特别好。
二是临近当雄县城路边清雅老炒人家的面片特别筋道有嚼头。
三是拉萨市区岷山宝顶前方会展中心路边小店的手抓羊肉特别松软香滑。以上这三样都是我吃过之后还想再吃的东西，只可惜羊肉仅可尝试一小块。
当然，关于吃饭，印象最深刻的还是进入拉萨市区前在甘丹寺服务区吃的那顿“霸王餐”。
我们进入雅叶高速甘丹寺服务区已是下午两点四十分了，在车上我们已经把早上从酒店餐厅偷偷带来的煮鸡蛋和馒头吃了，虽已过了午饭时间，但大家的饥饿感并不明显。考虑到离到达酒店的时间还需近一个小时，便在服务区的小食店里点了4棵煮玉米、5个煮鸡蛋、5个蒸肉包，并坐在小餐桌上边休息边吃。殊不知，本该去付钱的我竟然把这最重要的一茬事情给忘了。那时小食店也没有其他顾客，我们吃完了还记着把垃圾装进袋子里带走。小食店的服务员还很热情主动地告诉我们把垃圾扔到门口的垃圾桶，但却想不起摧促我们支付饭钱。就这样我们千里迢迢跑来雪域高原竟然懵懂无知地吃了顿“霸王餐”。直到当晚临睡前我才想起来午餐钱我没付，便急忙问其他三人才知大家都没付。于是我打开手机查找服务区的电话等联系方式，结果一无所获，心怀愧疚也于事无补。心想，下一次进藏时一定要把这顿欠下的80多元饭钱及利息给付上。
