魁北克省是加拿大东部的一个省，魁北克城是魁北克省的省府，是加拿大的第九大城市，在魁北克省则仅次于蒙特利尔居第二。全市总人口约68万，其中绝大多数为法裔加拿大人，有两种官方语言：英语和法语，但95%的居民只讲法语。
魁北克城分新城区和老城区两部分。~魁北克古城区(Old Quebec)~ 占地135公顷，为城市占地面积的5%，城中是一排排石头砌成的房屋和石铺的狭窄而曲折的街道，工厂、企业沿圣劳伦斯河而建。远望古城，房屋、仓库、商店层层叠叠，宛如一个庞大的迷宫。
~魁北克市(Quebec City)~ 是北美最具欧洲色彩的城市，若单用一个"美"字来形容魁北克城也嫌不够，春天赏河，夏天赏花，秋天赏枫叶，冬天赏雪，一年四季，游客络绎不绝。
二月，有幸我们到魁北克参加冰雪之旅活动，到这里来体验一个不一样的冬天。
在魁北克城的城郊有一座冰雪酒店（Hôtel de Glace），从市区驱车15分钟即可抵达。此冰雪酒店在每年初冬的11月底开始搭建，到次年1月1日开张，3月31日停业任其自行化去。最初建造这家酒店需要1.5万吨雪和50万吨冰，耗资大约35万美元，由大约60人用一个多月的时间建成。
所有建筑物均由冰雪打造，设计师们以不锈钢作模子，再在外围竖起木头墙，将大量的白雪吹进模子和木墙之间，3天后雪凝冻了再把金属框架拆除，由此得到坚实牢固的冰冻材料。从开工到完成约需5个星期时间，包括最后的打磨冰雕、布置装点工作。尽管酒店空间有限，但丝毫不失设计感。从长廊、餐厅、冰制的豪华大厅到晶莹剔透的冰制雕塑，以及家具、装饰、甚至烛台，全部用厚厚的冰块雕琢而成，如同艺术品般精美绝伦。
如今洒店规模越来越大，在二、三月已是一间难求。导游告诉我们，近几年更是耗资75万美元，运营费用则达3.5个亿，如今为了满足这种日益增长的需求，将客房和套房的数量已由25间增加至44间。
自2001年首度面世至今，每年都吸引数以万计游客参观或住宿，欣赏冰雪风光，感受独特体验。对于首次入住的游客，酒店方面建议只住宿一晚，毕竟在零下5℃的室温环境中睡觉不是一件轻松事，冰雪酒店住宿一晚的费用是每人200加元～300加元不等，根据房间的大小特色级别而定。
每年都有世界各地的不少游客慕名而来，争先体验冰雪世界的奇幻美妙，要记得是需要一个月提前预定呀。
我们虽只在冰雪酒店参观了下，各自品尝了一杯不同特色的冰酒，倒也觉得新鲜刺激呢。
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冰雪酒店，是以前魁北克的一个动物园改建的，属政府所有。远远望去一小片，很是新奇的。
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这是冰雪酒店中的婚礼小教堂，您可以选择一个冰雪酒店的一站式服务，您将得到你梦幻中的白色童话般的婚礼。婚礼牧师、甘冽的冰酒，、乐队伴奏、婚宴，一应俱全，从千元到上万元，冰雪酒店可提供不同的预算的婚礼一站式服务，当然还有婚姻法律文件证明。有兴趣的朋友们，可以在我国的春节长假期间来魁北克城的冰雪酒店举办一场终生难忘的白色婚礼吧！
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每年都会收集购买大量的兽皮来装点冰雪酒店的桌椅。
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无论来自哪里的游客都会影像留念。
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冰雪酒店的主题房间里，所有冰家具的雕刻都是围绕着某一主题进行。每年的夏天，酒店建设公司面向整个加拿大的大中学校征集主题套间的设计。学生们对这个活动相当踊跃，被认可的作品除了可以获得这家伏特加酒公司的奖学金之外，还可以和家人到他们设计的冰屋里住上一晚。
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每一间屋子都有属于自己的主题。
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我想像不出来住在这里一夜的刺激感受，但是这个床垫子还是很舒服的。
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据工作人员介绍说：尽管室外天寒地冻，室内温度也极低，但是住在房间内，丝毫不会有寒冷的感觉。酒店的工作人员会为前来体验的住客详细讲解御寒的方法，这里桑拿SPA的区域。
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按介绍，入睡前在户外享受Spa和桑拿，先体验一下冰火两重天的别样感受。尽可能少穿衣物，甚至裸睡才是最好的保暖方式。这里的奥妙在于，一米多厚冰雪堆砌而成的冰房间，具有百分百的挡风效果。因此，即使室外降到零下30度，室内也维持着零下5度左右的“高温”。对于首次入住的客人，酒店通常会建议只住一晚，毕竟在零下5℃的室温环境中睡觉不是件轻松的事。
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这样的SPA环境与特色桑拿浴缸大家都是第一次见到吧，需要先这里泡得身上暖和了，再去上图的蒸房里蒸，如此反复，将身体的热度达到40度左右，再去冰屋内过夜，试想一下，绝对是件很刺激的事儿！
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通廊、屋顶，桌子。。。每一处都有特色。
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漂亮的吧台服务员，笑容甜美，调酒的功力也不差。
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我们是在下午去参观的，其实到了晚上这酒吧才是最欢乐的时刻。
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猜猜哪一杯是我的，嘻嘻，右下的“枫糖冰酒”9$，味道烈中带着香甜一杯下肚火烧火了的一会就温暖全身啦。
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冰酒是个消磨时间的好地方，那里所有的鸡尾酒都是用烈性伏特加勾兑的。
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大家一起围在火炉边喝冰酒，其实那个火炉不过是装饰品，烟筒直冲天空，不然这冰屋怕就是会化掉了。
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冰酒的味道真心不错的说，天寒地冻里，忍不住会想要小酌第二杯。
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这是模拟酒店大堂的吧台，真格是有模有样。电话，登记薄。。。
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这是室内的一个游玩滑梯，正片区域是THE NORTH FACE赞助的。其实这里员工的衣服，也是THE NORTH FACE赞助据工作人员介绍，每的酒店开工时衣服会发放到每个人手中，待酒店关闭时再收回，由THE NORTH FACE清洗干净收起，待次年再行发送。据说衣服质量绝对的专业保证，可以抵挡零下四十度的寒冬。
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大家在冰吧喝着烈性伏特加勾兑的冰酒，听着爵士乐曲，三两好友聊天谈天，绝对可以抵挡冰冷，其实这些新鲜的事物，早已让你忘却寒冷。这些冰杯你喝完冰酒以后可以将杯子带回家自己收藏。
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有些小遗憾，我们离开时天刚擦黑，灯还没点上，不然该是多梦幻呀。
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在傍晚离开时，仍旧有客人不断的前来体验。
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在冰屋酒店，无论是从白天到黑夜，你都可以有不同的感受，而参观酒店本就是一个迷人的体验。
魁北克城冰雪酒店（Hôtel de Glace）http://www.hoteldeglace-canada.com/
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出行小贴士：
1、加拿大签证自己备齐资料送签725元，最好是提前两个月办理；
2、加元汇率6.3左右，去银行兑换要提前一天预约，不过大多店可以信用卡结帐；
3、魁北克在加大拿大东部地区，北美噢，冬季很冷零下十几度-零下三十度，其实和中国的大东北一个样儿；
4、室外室内冰火两重天，我衣着装备：专业户外雪地靴，羊毛裤 双层冲峰裤；羊绒衫 抓绒衣 户外冲峰羽绒服；帽子围脖手套；
5、带点有包装的小零食、巧克力、尤其是榨菜。三文治、汉堡包、薯条、帕尼尼天天吃你会觉得很素，天数多还真受不鸟；
6、外国游客必须自行承担医疗费，所以在出发前要购买保险，自带常备用药：感冒类，过敏类，消炎类，还有带点暖宝宝；
7、魁北克的枫糖与冰酒很不错，在周末市场可以买到当地农场生产的，价格比市面上要便宜的多；
8、在市场可以买到很新鲜的番茄、草莓、弥猴桃，即便宜又好吃，绝对是无化害绿色食品；
9、在魁北克买东西需要税的，标价再加上约14.5%购物税，所以价格不便宜的噢，这里不是特别适合购物哈；
10、魁北克的商店、购物中心和大部分企业的营业时间为周一至周三的10-18点，周四和周五的10-21点，周六10-17点，周日12-17点；
11、对于餐馆、酒吧、出租车、发廊提供的服务，必需支付小费，金额为账单价格的10%-15%（税前）这将不包含在帐单上。对于服务员和行李员的小费则由你随意，一般给1加元；
12、年满18岁或以上的成年人才可以出入酒吧和娱乐场所、并购买或消费酒类等。
